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Mostrando entradas de abril, 2015

Pollo frito al montón

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Buenos días a todos,
¿Cómo van estos días de primavera? Espero que bien y que estéis disfrutando de los buenos días que están haciendo.
Hoy os traigo una receta rápida y barata, de esas que nos gustan tanto, hoy: Pollo frito al montón con cerveza.Espero, como siempre que os guste.Un beso enorme.
Ingredientes.-
Un pollo mediano o en su defecto 6 muslos de pollo y contramuslos deshuesadosUn vaso de aceiteSeis u ocho ajosDos hojas de laurelUna cerveza
Preparación.-
Si nos hemos decantado por hacer el pollo, limpiaremos y trocearemos el pollo en trozos medianos, si hemos elegido los muslos, los limpiaremos de plumillas y los trocearemos.A mí personalmente, me gusta más con los muslos, porque el pollo completo no me va mucho, aparte con los muslos, la preparación queda más jugoso y meloso.Salpimentamos el pollo.Pondremos aceite en una sartén y lo pondremos a calentar.Mientras va tomando temperatura el aceite, partiremos los a…

Pulpo a la gallega barato

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Buenos días,

¿Qué tal va todo?
Hoy os traigo una receta de un entrante sencillo y sobre todo barato, hoy en el blog, Pulpo a la gallega barato. 



Ingredientes.-

Una bolsa de 500g de rejo cocido congelado10 patatas pequeñasAceite de olivaSalPimentón picante
Preparación.-


Ponemos a descongelar el rejo sobre un escurridor.Cocemos las patatas en abundante agua.Una vez cocidas, escurrimos y pelamos las patatas.Cortamos las patatas en rodajas de medio dedo de grosor.En un plato, disponemos las rodajas de patata a las que añadiremos un poco de sal y un chorrito de aceite.Encima de la patata, pondremos el rejo y a continuación pondremos aceite, sal y pimentón picante.Servir templado.A disfrutar.