Croquetas de jamón y queso en panificadora

Buenísimos días a todos.
¿Cómo amanecéis hoy? La semana ya va a medio y vamos pensando en qué vamos a hacer el fin de semana. ¿Y vosotros qué planes lleváis?
He de confesar que desde que tengo la panificadora, apenas hago croquetas como antes, y por eso os traigo una de las recetas de croquetas que más triunfa con mis hijos, sobre todo con el pequeño.
¿Queréis verla? Comenzamos.
Sé bienvenido y feliz día.

Ingredientes.-

• 700 ml de leche sin lactosa
• 170 gr de harina
• 50 gr de mantequilla sin lactosa
• 180 gr de jamón picadito
• 80 gr de queso rallado
• Dos huevos
• Harina 
• Pan rallado

Preparación.-

1. Pon todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora.
2. Selecciona el programa 11.
3. Cuando termine el programa, desmonta la cubeta y saca la masa de las croquetas a un plato.
4. Filma la masa y deja reposar hasta el día siguiente ( si lo queréis para el mismo día, con dos horas será suficiente)
5. Forma las croquetas.
6. Pásalas por harina, huevo y pan rallado.
7. Pon una sartén con abundante aceite y cuando el aceite esté caliente, ve metiendo croquetas a freír.
8. Fríe y escurre el aceite sobrante en un papel de cocina.
9. Servir y comer caliente.
10. A disfrutar.